Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Заготовки // Огурцы по-корейски
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Огурцы по-корейски - полезные рецепты. Как правильно приготовить огурцы по-корейски

06 ноября 2013
Рейтинг статьи 0.0 | Версия для печати

Блюда корейской кухни отличаются остротой. Местные жители любят добавлять в пищу красный перец, который придает не только пикантность, но и цвет. Это происходит не только из-за вкусовых предпочтений корейцев, но и из-за жаркого климата. Перец позволяет дольше сохранять свежесть продукта. 

 

Русскому человеку сложно принимать корейскую пищу, так как желудок не привык к обилию острых приправ. Однако в последнее время подобные закуски все больше становятся популярными в нашей стране. Но специалисты не советуют увлекаться ими, чтобы не навредить работе ЖКТ. А если уж вы решили самостоятельно приготовить корейские закуски, то уменьшите количество специй или воспользуйтесь нашими рецептами. 

Огурцы по-корейски 

Наверное, все пробовали морковку и спаржу, приготовленную по корейским традициям. Но не каждый знаком с огурцами по их рецепту. А это ведь вкуснейшая закуска! Сейчас мы вам расскажем, как ее сделать. 

 

Вам следует подготовить: 4 кг огурцов, 1 кг моркови, 1 стакан сахарного песка, столько же растительного масла и уксуса 9%, 2 ст. л. соевого соуса, 100 г соли, 3 дольки чеснока и острой приправы. 

 

Морковь промойте и измельчите на терке. Чистые огурцы нарежьте ломтиками. Масло смешайте с уксусом, соусом, сахаром и солью. В тарелку сложите подготовленные овощи и добавьте раздавленный чеснок. Присыпьте приправами и залейте маринадом. Оставьте часов на 5, а затем распределите по банкам и закройте их. Салат на зиму готов!

 

 

Можно приготовить и по-другому. Понадобится 1 кг огурцов, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. уксуса, столько же соевого соуса, 1 ч. л. жгучего перца, 1 ст. л. кунжута, 4 ст. л. растительного масла, 4 дольки чеснока. 

 

 

Огурцы нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 20 минут. Образовавшийся сок слейте. Затем выдавите чеснок, поперчите и добавьте уксус с соевым соусом. На сковороде разогрейте масло и отправьте туда семена кунжута. Как только они изменят цвет, снимите с огня и переложите в посуду с маринадом. Все перемешайте и поставьте в холодильник. Употреблять блюдо можно уже через несколько часов, а вот хранить – пару-тройку дней. 

 

Данный овощ имеет массу полезных свойств. Как правило, в маринованном виде они сохраняются. Если вы желаете и зимой укрепить здоровье, то сделайте заготовку по первому рецепту. Ну, а если вы не собираетесь хранить банки с консервацией, то приготовьте пикантное кушанье по второму варианту. 



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на декабрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100