Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Алкогольные напитки // Брага без дрожжей
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Брага без дрожжей - полезные рецепты. Как правильно приготовить брага без дрожжей

17 сентября 2013
Рейтинг статьи 4.2 | Версия для печати

В этой статье мы поделимся с вами рецептом очень вкусной закваски под названием «брага без дрожжей», а заодно и выясним, чем он отличается от традиционной браги!

 

Любой опытный винодел согласится с тем, что брага – это, прежде всего, сусло для приготовления самогона, состоящее из сахара и дрожжей (иногда – с добавлением фруктов и ягод). Казалось бы, все верно! При брожении дрожжей и сахара получают этиловый спирт – наиболее ценный компонент браги, без которого невозможно получить самогон или водку. Но, оказывается, приготовить качественную брагу можно даже тогда, когда дрожжей нет под рукой. Уверяем вас: получится не хуже традиционного рецепта!

Рецепт приготовления браги без дрожжей

Берем 5 килограмм пшеницы и распределяем по противню или широкому железному поддону. Заливаем зерно водой и оставляем на 30 минут. По истечении этого срока сливаем воду, а зерно покрываем влажной марлей в два слоя и ставим в темное место на 3 дня. Через это время пшеница уже даст ростки. При этом не забываем дважды в день увлажнять зерно, Это делается так: необходимо снять марлю и слегка залить противень или поддон водой так, чтобы зерна могли ее впитать. Через некоторое время вновь накрываем марлей. Если вода между поливами осталась, ее необходимо сливать.

 

Когда длина проростков пшеницы будет составлять примерно полтора сантиметра, их надо поместить в железный бидон и залить водой. Если вода из водопровода – прокипятите ее, если из колодца или природного источника – можете просто подогреть ее до комнатной температуры. Сверху засыпаем 5 килограмм сахара и слегка перемешиваем. Но при этом следим за тем, чтобы не повредить проростки. Как вариант – это же количество сахара растворяем в воде, делаем сироп и выливаем в бидон.

 

Полученный состав оставляем в бидоне ровно на 21 день. По истечении этого времени слейте и перегоните брагу. Должно получиться примерно 8 литров водки крепостью в 40 градусов. Если все сделать правильно, конечный продукт будет лишен характерного «сивушного» запаха. Что касается вкуса, водка, выгнанная из бездрожжевой браги, является довольно мягкой, пьется легко. Такую водку можно смело поставить на стол во время семейного праздника.

 

А что делать с проростками пшеницы? Их можно оставить до следующего раза. Оно будет пригодно еще для двух перегонок.

 

Как видите, качественный и вкусный продукт можно приготовить и по нетрадиционным рецептам! Так что, отсутствие такого, казалось бы, ценного компонента, как дрожжи, для истинного знатока домашних спиртных напитков не должно быть помехой!

 

 

 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на март
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2021 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100