Самогон можно делать из любой браги. Сегодня мы рассмотрим медовую основу. Как известно, этот продукт обладает множеством полезных свойств. Вот и напиток из него будет оказывать благотворное влияние на организм, если только употреблять в малых дозах и лишь при необходимости.
Мед богат полезными для человека ферментами и микроэлементами. В нем есть кальций, фосфор, магний, железо, витамины. Также он оказывает бактерицидное действие. Однако такой продукт не следует употреблять диабетикам и аллергикам.
Безусловно, покупать мед специально для приготовления самогона не нужно. Этот ценный продукт лучше употреблять в натуральном виде. Но если вы – пасечник или имеете большое количество меда в доме, то стоит попробовать сделать из него алкогольный напиток.
Самогон из мёда
Рецепт простейший: 3 кг меда, 3 кг сахарного песка, 20 л воды, 300 г спиртовых дрожжей. В теплую воду добавьте два первых ингредиента. Тщательно размешайте и положите туда измельченные дрожжи. Затем надо укрыть емкость одеялом и поставить в теплое место на неделю.
Когда закончится процесс брожения, начнется этап перегонки алкогольного напитка.
Можно приготовить медовую брагу и по-другому. Возьмите кастрюлю и наполните ее 10 л воды. Добавьте мед и поставьте на огонь. После закипания поварите еще минут 10. Пенку удалите. Остудите жидкость до комнатной температуры и положите в нее 200 г дрожжей.
Перелейте все в стеклянный сосуд и поставьте в теплое место для брожения.
Еще один вариант рецепта исключает сахар. Понадобится: 1 кг меда, 4 л воды и 30 г дрожжей (сухих). Подогрейте воду и растворите в ней дрожжи. Затем добавьте пчелиный продукт и прикрепите водозатвор. Брага будет готова через 5 дней, после чего можно приступать к приготовлению самогона.
Для дальнейшей перегонки лучше выбирать медные аппараты. Во время их работы следует соблюдать температурный режим. Не должно быть ниже 18 градусов и выше 45. Следуя рекомендациям, вы получите самогон отличного качества.
Такой напиток может стать лекарством при простуде. Как только почувствуете боль в горле, сразу же примите 50 г медового самогона с перцем. Это остановит болезнь, так как микробы будут уничтожены. Однако самолечением увлекаться не стоит. Во-первых, это все-таки алкоголь, во-вторых, мед является мощным аллергеном. Чтобы избежать неприятных последствий, следует проконсультироваться со специалистом.
