Знаменитый на весь мир коктейль «Секс на пляже» появился в конце 80-х годов прошлого века. Тогда во Флориде был объявлен конкурс, чтобы продвинуть новый продукт – персиковый шнапс. По условиям, бар, продавший этот напиток больше всех, получал тысячу долларов.
Победителем оказался молодой Тед Пицио. Он предлагал посетителям на основе персикового шнапса коктейль. Также в него вошли водка, апельсиновый сок и гранатовый. Легкий и сладкий напиток тут же стал популярен среди студентов. Бармен дал название своему творению
«Песок в твоих шортах». Позже появился другой вариант – «Веселье на пляже». Все понимали, какое «веселье» подразумевалось. И вскоре коктейль получил название, которое и прославилось – «Секс на пляже». В России о нем узнали из сериала «Санта-Барбара». Герои мыльной оперы то и дело попивали ярко-оранжевую жидкость из высоких бокалов. Пожалуй, сериал создал хорошую рекламу этому напитку. В наши дни популярность коктейля не угасает. Бармены утверждают, что этот напиток остается фаворитом многих посетительниц. Действительно, сладкий вкус и легкость коктейля нравится представительницам слабого пола.
Рецепт приготовления
Существует несколько версий напитка. Предлагаем традиционный вариант. Вам понадобится по 40 мл водки, клюквенного сока и апельсинового, 20 мл персикового ликера, долька апельсина, вишня.
В шейкер положите кубики льда. Добавьте все напитки. Встряхните и вылейте в высокий бокал (хайболл). Украсьте долькой апельсина и сладкой вишенкой.
Следующий рецепт приготовления. Потребуется по 50 мл водки, ананасового сока, персикового, клюквенного морса, 20 г ананаса, лист ананаса и кубики льда.
Наполните стакан доверху льдом. Влейте все жидкие ингредиенты. Размешайте барной ложкой и украсьте треугольником ананаса и листом.
Рецепт приготовления коктейля версии «спешл». Необходимые ингредиенты: 50 мл водки, по 15 мл персикового ликера и сока апельсина, 10 мл воды, яйцо, 85 г ананаса, 110 г персика, 10 г лайма, 40 г лимона, 100 г клюквы, 4 г корня имбиря, мята, 10 г меда, 400 г льда.
Наполните хайболл льдом. В чашу блендера сложите нарезанную мякоть ананаса, персик и клюкву. Взбейте и пропустите через ситечко. Добавьте водку и ликер. Влейте сок лимона. Переместите в шейкер и добавьте лед.
Взбейте, а потом вылейте в стакан. Отдельно смешайте мед, белок, сок из корня имбиря, апельсиновый сок и воду. Добавьте дольку лайма. Хорошенько встряхните, если есть сифон, то взбейте в нем. Вылейте в стакан с коктейлем и украсьте листиками мяты.
Иногда в напиток добавляют дынный ликер. Он придает невероятный вкус и аромат коктейлю. Однако его не так просто найти. В общем-то, вы можете создавать «Секс на пляже» из своих любимых напитков. Используйте сладкие ликеры или морсы, добавляйте свежесть в виде мяты и лайма.
Как правило, перед подачей этот напиток украшают. Используют не только фрукты, ягоды, но и яркие трубочки, зонтики. Внешний вид коктейля должен напоминать о солнечных днях, отпуске и отдыхе на море.
