Горький шоколад, как известно, очень полезен, поскольку влияет на сердечно-сосудистую деятельность организма и состояние головного мозга.
Но есть и еще один плюс: как утверждают датские медики – горький шоколад способствует сохранению фигуры.
Как установили эксперты из Копенгагенского университета, именно горькие, а не молочные сорта шоколада надолго создают ощущение сытости, которое отбивает охоту во время застолья чрезмерно увлекаться сладкой, жирной или соленой пищей.
Горький шоколад обладает массой ценных свойств. В частности, потребление продукта позволяет улучшить кроваток и снизить риск образования тромбов, защитить организм от воздействия свободных радикалов, снять стресс и, по некоторым данным, даже повышает настроение у младенцев.
Датские ученые приступили к экспериментам с шоколадом, пытаясь не только снизить его калорийность, но и улучшить вкусовые качества.
