Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Луковые соусы // Луковый острый соус
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Луковый острый соус - полезные рецепты. Как правильно приготовить луковый острый соус

20 декабря 2007
Рейтинг статьи 5.0 | Версия для печати

Соус на основе лука не считается изысканным, поэтому больше подходит для повседневного стола, а не праздничного. С такой подливой прекрасно сочетаются мясные и овощные блюда. Она хороша в любом виде: горячем или холодном. А чтобы ее приготовить, необязательно обладать навыками кулинара. Даже начинающая хозяйка справится с луковым соусом. 

 

Некоторые считают, что хорошее блюдо не нуждается в такой приправе, как подлива. А вот невкусную еду легко спрятать под отличным соусом. Однако французские кулинары так не думают. Ничего подливкой маскировать не надо, но она все равно необходима, так как подчеркивает вкус блюда. 

Луковый острый соус

Рецепт приготовления этой приправы прост. Возьмите пару луковиц, столовую ложку муки, столько же сливочного маслица, 2 стаканчика воды, парочку ст. л. томатной пасты, зелень, соль и специи. 

 

Растопите масло и обжарьте на нем муку. Влейте воду и добавьте нашинкованный лучок. Затем заправьте пастой, посолите и поперчите. Уварите до густой консистенции и добавьте измельченную зелень. Подержите на огне еще 5 минуток и подайте на стол. 

 

 

Следующий рецепт приготовления требует наличия 500 мл бульона (мясного или овощного), пары ст. л. измельченного зеленого лука, столько же сливочного масла и муки, 1 шт. репчатого лука, немного соли, стручкового перца. 

 

На маслице обжарьте репчатый лучок. Когда он пожелтеет, добавьте муку и немного бульона. Потом посолите и влейте оставшуюся жидкость. Бросьте туда же зеленый лучок и нарезанный перец. Проварите на медленном огне. Достаточно 10-15 минуток. 

 

 

Быстрый рецепт приготовления подливы. Необходимые ингредиенты: 100 г репчатого лука, 10 г томатной пасты, соль, уксус, перец чили (молотый), петрушка. 

 

Лучок измельчите на терке, добавьте пасту, перец, соль. Влейте 1 ч. л. уксуса (лучше винного). Хорошенько размешайте и поставьте на 3 минуты в микроволновую печь. Потом посыпьте свежей зеленью. Луковый острый соус готов! Полученное лакомство подойдет к шашлыку или другим мясным кушаньям. Приятного аппетита!

 

 

Чтобы сделать приправу пикантнее, используйте чеснок или острую паприку. Добавляйте пряную зелень. Например, кинзу. Все это улучшит вкус подливы и самого блюда, а также сделает его ароматнее. 



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100