Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Луковые соусы // Сметанный соус с луком
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Сметанный соус с луком - полезные рецепты. Как правильно приготовить сметанный соус с луком

20 декабря 2007
Рейтинг статьи 4.3 | Версия для печати

Соусы способны усилить вкус и аромат блюда, поэтому кулинары так любят их использовать. В мире существует свыше 3000 различных подлив, украшающих повседневные и праздничные кушанья. Некоторые соусы подают только к определенным блюдам. Например, голландский или масляно-яичный сочетается с курицей. Молочная подлива хорошо подходит к блюдам из овощей. А кисло-сладкая приправа идеальна для мяса. Но сметанный соус считается универсальным. Его добавляют во многие кушанья. Имеет он несколько вариантов. Есть пикантные, пресные, острые, сладкие подливы на основе сметаны. Мы хотим рассказать вам о рецептах, в состав которых входит лук. Он придает приправе особый вкусовой оттенок. 

Сметанный соус с луком

Первый рецепт приготовления позволяет получить прекрасную подливку к рыбе. Вам понадобятся: полтора стакана сметаны, лук-шалот, укроп, огурец, щепотка кайенского перца, черный молотый перец, соль. 

 

С помощью блендера измельчите огурец, шалот и укроп. Приправьте специями и посолите. Смешайте со сметаной и подайте либо в соуснике, либо сразу с блюдом.

 

 

 

Следующий рецепт приготовления поможет сделать подливку для мяса. Возьмите полстакана сметаны, столовую ложку муки, луковицу и 1,5 ст. л. растительного маслица. 

 

Разогрейте масло и поджарьте на нем муку. Когда она станет коричневого цвета, влейте стаканчик водички и добавьте сметанку. Варите минуток 10 на минимальном огне. Отдельно обжарьте измельченный лучок. Потом смешайте с основой и полейте им блюдо. 

 

 

Рецепт приготовления соуса для закусок. Необходимые ингредиенты: 200 г сметаны, по 100 г козьего сыра и «дорблю», петрушка, шнитт-лук, соль, специи. 

 

В чашу блендера положите сырные кусочки, нарезанную зелень и посолите. Добавьте специи и сметану. Взбейте до однородной массы. Подайте к булочкам или тостам. Приятного аппетита!

 

 

И еще один сметанный соус с луком. Потребуется по полстакана сметаны и пахты, столовая ложка яблочного уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, зеленый лук, соль. 

 

Соедините все ингредиенты и хорошенько размешайте. Такая заправка подойдет для овощных салатов. 

 

 

В сметанную смесь можно добавлять различные ингредиенты. Вкусной будет заправка с добавлением майонеза или томатной пасты. Придать остроты поможет горчица. 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Отзывы и комментарии к статье:


30.09.2008 08:24
Петрови
Unique visitors report for current and historical 7 days including daily and hourly visitor tracking, plus daily forecasting based on previous tРоссияraffic.
Всего отзывов: 1
Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100