Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Белые соусы // Соус сметанный с томатом
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Соус сметанный с томатом - полезные рецепты. Как правильно приготовить соус сметанный с томатом

20 декабря 2007
Рейтинг статьи 3.5 | Версия для печати

Большая часть соусов готовится на основе сметаны. Изменяют вкус дополнительные ингредиенты. Хорошей приправой считается сметанный соус с томатом. Он подходит к блюдам из морепродуктов, мяса, птицы и даже овощей. 

 

Соусы зародились во Франции и там достигли своего расцвета. Местные кулинары смогли создать около 3000 различных рецептов. Их творениями ныне пользуются во всем мире. Большинство кулинаров уверены, что хорошая подлива способна усилить вкус и аромат блюда, сделать его интереснее. Однако находятся и те, кто считают, что соус маскирует неудачно приготовленную пищу. Но те и другие сходятся во мнении, что соус – отличное дополнение, которое улучшает вкус блюда. 

Соус сметанный с томатом

Простой и быстрый рецепт приготовления. Необходимые ингредиенты: 50 г сметанки, помидор, желток. 

 

Помидор разрежьте и выжмите сок. Пропустите сквозь сито и смешайте со сметанкой. Поставьте на огонь и выпарите массу на 1/3. Затем вбейте желток и доведите до загустения. Полученную подливу подайте к голубцам или фаршированным кабачкам. Приятного аппетита!

 

 

Второй рецепт приготовления чуть сложнее. Вам понадобится по паре ст. л. сливочного маслица, томатной пасты и муки, по стакану сметаны и бульона (мясного или рыбного), паприка, соль. 

 

Растопите маслице и обжарьте на нем муку. Влейте бульон, воду и хорошенько размешайте. Затем посолите и приправьте паприкой. Введите сметанку и томатную пасту. Подержите на огне еще 3 минутки, после чего уберите с плиты и остудите. 

 

 

Рецепт приготовления пикантного соуса. Возьмите 750 г сметаны, 100 г томатного пюре, 300 г репчатого лука, 30 г сливочного маслица. 

 

Лучок мелко порубите и обжарьте на маслице. Затем добавьте пюре и подержите на огне еще 5 минуток. После введите сметану и варите еще 15 минут. 

 

 

Томатную пасту можно заменить кетчупом или свежевыжатым соком. Для остроты добавьте перец чили или горчицу. Приготовленные подливы подойдут практически ко всем блюдам. Ведь они хорошо сочетаются с мясом, птицей, овощами. Идеальны для запеканки и пасты. 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100