Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Лепешки // Тортильяс - мексиканские лепешки
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Тортильяс - мексиканские лепешки - полезные рецепты. Как правильно приготовить тортильяс - мексиканские лепешки

06 декабря 2007
Рейтинг статьи 5.0 | Версия для печати

Если вам уже поднадоели блюда отечественной кухни, то обратите внимание на мексиканские рецепты. Во-первых, в них есть, что почерпнуть, во-вторых, они просты и доступны даже в условиях российской действительности. Достать перец халапеньо в наши дни не трудно.

 

Достаточно зайти в гипермаркет. Остальные же ингредиенты найти еще проще. Из овощей и жгучего перца вам уже удастся сделать пару мексиканских блюд: соус «сальса» и закуску «гуакамоле». Сложности возникнут, пожалуй, с поиском тортильяс. Этаких пресных лепешек.

 

Некоторым они напоминают армянский лаваш. Мексиканцы в тортильяс заворачивают мясо, зелень и различные овощи. Выходят кушанья под такими названиями: чалупас, пикадильо, энчилада и прочее. Но и тут русский бы человек обозвал все эти вариации шаурмой. Однако мексиканская еда действительно имеет свою «изюминку». 

Тортильяс – мексиканские лепешки

Чтобы приготовить блюдо с использованием тортильяс, надо сначала найти эти лепешки. А это непросто, все-таки лаваш намного популярнее. Но не расстраивайтесь, их вы можете сделать самостоятельно. Понадобится 4 стакана пшеничной муки, 1,25 стакана воды, 120 г маргарина и 2 ч. л. соли. 

 

Соедините муку и соль. Пропустите через сито, добавьте маргарин и воду. Замесите тесто. Из него сформируйте шарики и оставьте на 15 минут. Затем их тонко раскатайте. Лепешки обжарьте со всех сторон на сухой сковороде. 

 

 

Вообще, классические тортильяс готовят из кукурузной муки. Однако вы можете заменить ее пшеничной. Из последней лепешки дольше остаются свежими и не черствеют. 

 

И вот, когда основа приготовлена, можете делать с ней все, что угодно. Заверните в нее мясо, морепродукты, овощи или даже фрукты с взбитыми сливками. Серьезно, мексиканцам тортильяс служат не только хлебом, но и тарелкой с вилкой. Лепешками легко зачерпнуть соус или разместить на них горячий гарнир. Вкусный вариант с использованием таких «блинов» включает следующие ингредиенты: 600 г куриного филе, стакан риса, 4 помидора, 2 луковицы, 3 болгарских перца, зелень, 150 г сыра и 100 г кетчупа. Это количество рассчитано на 6 лепешек. 

 

 

Курицу нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле. Не забудьте посолить и приправить специями. Добавьте к мясу измельченные томаты, лук и перец. Залейте кетчупом и подержите на огне еще 5 минут.

 

Полученную смесь соедините с отварным рисом и посыпьте тертым сыром. Добавьте рубленую зелень. Выложите на тортильяс и сверните в рулет. Перед подачей на стол подогрейте в микроволновой печи. Приятного аппетита!

 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Отзывы и комментарии к статье:


09.04.2013 05:33
Reggie, Deep thought! Thanks for cnotirbuting.
Deep thought! Thanks for cnotirbuting.
Всего отзывов: 1
Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100