Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Пельмени // Пельмени рыбные
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Пельмени рыбные - полезные рецепты. Как правильно приготовить пельмени рыбные

05 декабря 2007
Рейтинг статьи 0.0 | Версия для печати

Пельмени считаются российским блюдом, но похожее кушанье давно существует и в Китае. Поэтому некоторые специалисты придерживаются мнения, что родина такой еды – все-таки Азия. Однако популярностью пельмени пользуются именно в России. Кулинары готовят их с разными ингредиентами в качестве начинки: мясом, птицей, рыбой. Расскажем о последнем варианте. С рыбой это кушанье выходит весьма интересным и оригинальным.

 

Попробуйте! 

 

Предпочтительней брать морскую рыбу, из-за того что в ней мало костей, и вам она не доставит особых хлопот. Продукт можете выбирать свежий или замороженный, жирный или диетический. Особое внимание следует уделить тесту. Рецептов существует множество. Тесто делают на воде, молоке, кефире. Яйца и сливочное масло придают ему эластичность, но можно обойтись и без этих составляющих. 


Пельмени рыбные: рецепты

Первое блюдо сделать достаточно просто. Для теста понадобится яйцо, вода, соль, мука. В начинку пойдут: 0,5 кг рыбного филе, репчатый лук, 2 дольки чеснока, 50 г сала, соль и черный перец. 

 

Замесите тесто из необходимых ингредиентов. Количество муки и воды определите сами. Тесто должно получиться крутым. Что касается яиц, то будет достаточно одного-двух. После замеса накройте массу полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы заняться начинкой. Сложите все продукты в кухонный комбайн или блендер. Если у вас их нет, измельчите с помощью мясорубки. 

 

Из теста и начинки слепите пельмени. Затем отварите их в подсоленной воде. Можете для вкуса добавить лавровый лист и укроп. На стол подайте с кусочком сливочного маслица и сметанным соусом. Приятного аппетита!

 

 

Во второй рецепт входят такие продукты: 400 г муки, яйцо, 400 г судака, соль, 50 мл молока, укроп, половинка луковицы, 1 л рыбного бульона. 

 

В просеянную муку добавьте яйцо, соль и немного воды. Филе судака мелко нарежьте и смешайте с лучком. В эту массу влейте молоко и добавьте рубленую зелень. Полученный фарш выложите на кружки теста и защипите края. Пельмени отварите в бульоне. Блюдо готово!

 

 

Еще один вариант кушанья, для которого потребуются: стакан муки, ¼ стакана охлажденной воды, пара столовых ложек растительного масла, соль, 200 г семги, петрушка, сок половинки лимона и специи. 

 

Муку просейте и влейте воду. Затем добавьте масло и соль. Хорошо вымесите тесто и сформируйте из него шар. Накройте полотенцем, после чего оставьте на полчаса. Семгу мелко порубите ножом и приправьте специями.

 

Сбрызните лимонным соком и посыпьте рубленой петрушкой. Тесто тонко раскатайте и с помощью формы или стаканчика вырежьте кружочки. Положите на них начинку и слепите пельмени. Отварите их и подайте на стол. 

 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100