Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2020 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Блины, оладьи // Оладьи морковные
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Оладьи морковные - полезные рецепты. Как правильно приготовить оладьи морковные

05 декабря 2007
Рейтинг статьи 3.3 | Версия для печати

Оладьи – маленькие блины из дрожжевого теста, обжаренного в большом количестве масла. В таком виде они и появились. Произошло это где-то в XVI веке. Однако названия у лакомства не было. Всюду именовали эти «пышки» по-разному. Лишь в начале XX века блюдо получило имя.

 

Классический вариант, как уже говорилось, готовится из дрожжевого теста без всяких добавок. Подают его на стол вместе со сметаной, сахаром или медом. Но существуют и другие рецепты. Кулинары готовят картофельные, кукурузные, манные и морковные оладьи. Расскажем о последних. Они не только вкусные, но и полезные. Всем известно, что морковь содержит витамины и необходимые организму вещества. 

Оладьи морковные

Чтобы приготовить такое блюдо, возьмите 4 морковки, 100 г сливочного маслица, 1,5 стакана молока, стакан манки, 5 яиц, соль, 1 ст. л. сахарного песка. 

 

Очищенную морковь нарежьте и отварите. Затем разомните в пюре и добавьте маслице, крупу, сахар. Влейте молоко и посолите. Вновь поставьте на огонь, доведите до кипения и остудите. Затем вбейте в массу желтки и белки, приступите к обжарке. Подайте оладушки горячими.

 

Приятного аппетита!

 

В другом варианте такие ингредиенты: 3 ст. л. манной крупы, 2 яйца, 1,5 ч. л. фруктозы, 1 ч. л. оливкового масла, 2 морковки. 

 

Очищенный овощ измельчите на терке, смешайте с фруктозой, манкой и взбитыми яйцами. Приготовьте на оливковом масле. 

 

Предлагаем еще один рецепт. Необходимые ингредиенты: 500 г морковки, полстакана муки, 2 яйца, стакан кефира, соль, 1 ст. л. сахара, 5 ст. л. растительного маслица. 

 

Тертую морковку соедините с сахаром, яйцами и солью. Добавьте кефир и муку. Разогрейте маслице и приготовьте на нем морковные оладушки. 

 

 

Воздушное кушанье получится из 250 г моркови, яйца, 5 ст. л. муки, щепотки соли, ¼ ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. сахарного песка, пары ст. л. растительного маслица. 

 

Тертую морковку посолите. Яички взбейте вместе с сахаром до пышной пены. Затем аккуратно смешайте с морковкой. Просеянную муку соедините с разрыхлителем и введите в тесто. Разогрейте сковороду, добавьте маслице и обжарьте оладьи до румяной корочки. 

Кулинарные советы

Перед тем как замесить тесто, лучше всего морковку потушить. Она размягчится и лучше схватится с остальными ингредиентами. 

 

 

Сочетается подобное лакомство с различными добавками. Если вы готовите блюдо для десерта, то подайте на стол мед, мармелад, яблочное варенье, сгущенку или шарик мороженого. В легкую закуску эта выпечка превратится со сметаной, грибами, зеленью или майонезным соусом. 

 

Масла используйте по минимуму, так вы сможете снизить калорийность этого кушанья. 



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Отзывы и комментарии к статье:


19.08.2012 03:10
Sheheryar, What a neat aritcle. I had no inkling.
What a neat aritcle. I had no inkling.
Всего отзывов: 1
Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на февраль
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

Политика конфиденциальности

2004-2020 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100