Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2019 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Блюда из овощей // Цветная капуста маринованная
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Цветная капуста маринованная - полезные рецепты. Как правильно приготовить цветная капуста маринованная

05 декабря 2007
Рейтинг статьи 5.0 | Версия для печати

Маринуют, как правило, белокочанную капусту. Однако так поступить можно и с цветной. Этот овощ разбирают на соцветия, соединяют с различными ингредиентами и закрывают в банках. Хранят до зимы и употребляют в холодное время года. Маринованная закуска уместна даже на праздничном столе, так как соцветия капусты выглядят изысканно. Также баночка с соленьями может украсить кухонный интерьер. В общем, если вы еще не пробовали мариновать цветную капусту, то мы вам настоятельно советуем это исправить. 

 

Приготовить такое кушанье достаточно просто. Оно не требует опыта или навыка, поэтому справятся с заданием даже начинающие кулинары. Следуйте нашим рецептам, и у вас все получится!

Маринованная цветная капуста

Для консервированного блюда понадобятся: кочан капусты, морковь, 5 небольших луковиц, болгарский перец, вода, соль, сахарный песок, черный перец горошком и душистый, гвоздика, лаврушка, стручок жгучего чили, уксус. 

 

Кочан разберите на соцветия и промойте. Болгарский перчик нарежьте квадратиками, морковку – кружочками. С лука снимите шелуху и оставьте целым. Острый перчик чили освободите от семян, а затем нарежьте его колечками.

 

На дно банок опустите все специи и подготовленные овощи. Доведите до кипения маринад. На 1 л воды понадобится 1 ст. л. сахарного песка, 2 ч. л. соли и 1 мл уксуса (70%). Разлейте по банкам и закатайте их. Укутайте одеялом и оставьте на ночь. После отправьте в прохладное место для длительного хранения. 

 

 

Следующий рецепт называется «Цветная капуста по-корейски». Неизвестно, делают ли корейцы это кушанье, но в России хозяйки именуют его так. Необходимые ингредиенты: кочан, морковка, уксус, чеснок, соль, приправа для корейской моркови, сахарный песок, петрушка, растительное масло. 

 

На литр воды возьмите стакан сахара, столько же уксуса (9%), ¼ стакана подсолнечного масла, 2 ст. л. соли. Смешайте все и поставьте на огонь. После закипания подержите на плите еще 5 минут. Затем залейте рассолом мытые соцветия. 

 

Добавьте тертую морковь, раздавленный чеснок и приправу. Подождите 5 часов, а потом смешайте с рубленой зеленью. Блюдо готово к подаче на стол. Такое маринованное кушанье не подойдет для длительного хранения. Но если вы хотите оставить его на зиму, то закатайте в стерилизованные банки. 

 

 

Если вы любите томаты, то включите их в следующее блюдо. Потребуются: 1 кочан цветной капусты и несколько помидоров среднего размера. На 1 л воды понадобится 1 ч. л. уксусной эссенции, 3 ст. л. сахарного песка, любимые специи, 1 ст. л. соли. Если вы не знаете, какие подобрать приправы, то подойдут листья смородины, душистый перец, гвоздика, чеснок, зелень. 

 

Помидоры промойте и проколите в области плодоножки. В стерилизованные банки сложите все овощи. Залейте кипятком и подождите полчаса. Затем удалите жидкость и добавьте горячий маринад. Чтобы его сделать, соедините с водой все необходимые ингредиенты и прокипятите. Банки закрутите и укутайте одеялом. Когда они остынут до комнатной температуры, переместите в холодильник или погреб. 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на апрель
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Политика конфиденциальности

2004-2019 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100