Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Овощные // Миш-маш из помидоров с грибами
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Миш-маш из помидоров с грибами - полезные рецепты. Как правильно приготовить миш-маш из помидоров с грибами

26 ноября 2007
Рейтинг статьи 5.0 | Версия для печати

Сегодня мы расскажем о блюде, которое пришло к нам из Германии. Вообще, немцы своеобразные гурманы, не зря говорят: «Французская кухня – изыск, английская – практичность, а немцы просто любят поесть».

 

Характерной чертой традиционной немецкой кухни является небольшое количество продуктов и высокая калорийность. Еще одна ее особенность – грибы, они добавляют их практически везде, еще с самой глубокой древности. И это неспроста, ведь Германию, как и практически всю центральную Европу, окружают густые, насыщенные грибами леса. Блюдо, о котором пойдет речь сегодня, как раз из таких. Минимум продуктов, но максимум удовольствия. В приготовлении Миш-Маш непривередлив, готовится относительно быстро и прекрасно подойдет к званому ужину. Так перейдем же к рецепту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для его воплощения вам понадобятся:

  • Шампиньоны – 300 грамм.
  • Сливочное масло – 40 грамм.
  • Лук репчатый - 40 грамм.
  • Мука пшеничная - 30 грамм.
  • Томат - 400 грамм.
  • Зелень измельченная - 15 грамм.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.
  • Яйцо – на глазунью.

 

Свое кулинарное приключение мы начнем с приготовления грибов. Их необходимо промыть, перебрать для исключения ненужностей и нарезать тонкими ломтиками. Далее лук, половины средней луковицы будет вполне достаточно. Его нужно нарезать, приблизительно так же, как и шампиньоны. Помидоры избавляем от кожицы, для этого можно поместить их в кипяток на пять минут, после чего кожица легко отделится от овоща. Режем его на кубики. 

 

Кладем в сковороду сливочное масло и даем ему растопиться, следом заполняем сковороду нарезанными грибами и приступаем к обжарке. Не забывайте помешивать, дабы ничего не пригорело. Жарить грибы нужно около двенадцати минут, после чего мы добавляем лук и продолжаем обжарку, пока лук не приобретет характерный цвет. Как только он подрумянился, высыпаем в сковородку муку и тушим, постоянно перемешивая, около трех минут. Спустя недолгие три минуты, к основным ингредиентам добавляем уже измельченные помидоры и держим на слабом огне. Особое внимание нужно уделить тому, что грибы и помидоры могут пригореть, а значит, нам нужно постоянно их помешивать. Как только вы обнаружите, что сок помидора загустел в сковороде, либо выпарился совсем, убираем посуду с огня. 

 

Получившуюся красотищу нужно выложить в не менее красивую тару, добавить соль и перец в зависимости от вкусовых предпочтений. И тут у вас возникает три пути. Первый, положить получившуюся смесь между ломтиками тостового хлеба и поглотить. Второй, подать Миш-Маш с глазуньей, что очень распространено в Германии. Либо, третий вариант, украсить измельченной зеленью и аккуратными ломтиками лимона. Третий вариант идеально подходит для торжеств или особых дней. Ведь и по вкусу, и по внешнему виду Миш-Маш может с легкостью стать гвоздем любой трапезы.

 

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на май
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2021 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100