Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Из морепродуктов // Креветки по-испански
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Креветки по-испански - полезные рецепты. Как правильно приготовить креветки по-испански

23 ноября 2007
Рейтинг статьи 5.0 | Версия для печати

В Испании популярны заведения вида «тапас-бар». За один вечер местное население может обойти от 3-х до 5 таких кафе, всюду пробуя легкие закуски. Причем полноценным ужином испанцы это не считают, после обхода подобных заведений они отправляются в ресторан. Но сейчас не об этом. 

 

Тапас – любая закуска к пиву или вину. Раньше она входила в стоимость напитка, но сегодня это отдельное блюдо. Гостям тапас-бара предлагаются разнообразные бутерброды, в которые вставлены шпажки. Посетитель может набрать любое количество закусок, расплачиваться за которые будет после еды. Кассиры считают стоимость чека по количеству шпажек на тарелке. 

 

Так как в России отсутствует традиция подобных ресторанчиков, то предлагаем ввести ее у себя дома. Нет, необязательно требовать с друзей оплату за поедание закусок, но удивить их испанскими рецептами вы можете. 

Креветки по-испански (тапас)

 

В Испании полно свежих морепродуктов, поэтому местные жители добавляют их практически в каждое блюдо. Среди закусок распространены креветки. Чтобы сделать такой тапас, необходимо запастись 0,5 кг королевских креветок, чесноком, оливковым маслом, лавровым листом, солью, винным уксусом, перцем чили и петрушкой. 

 

Очищенные морепродукты смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла, солью и чесноком. Оставьте заготовку мариноваться около 30 минут. После на сковороде разогрейте масло и добавьте несколько долек чеснока. Затем положите туда перец и лавровый лист.

 

Увеличьте огонь и отправьте на сковороду креветки. Обжарьте в течение нескольких минут и добавьте уксус, зелень. Через 30 секунд снимите с плиты и подайте к столу. 

 

 

Существует измененный рецепт этого блюда. Вам потребуются: 1 кг морепродуктов, 5 долек чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, половинка лимона, соль, черный перец, классический йогурт, укроп. Возьмите 4 дольки чеснока и нарежьте кружочками. Обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла. Когда чеснок начнет приобретать золотистый оттенок, можно отправлять к нему основной ингредиент. Очищать от панциря предварительно не надо. Сразу же добавьте лимонный сок, перец и соль. Пока все это обжаривается, сделайте соус. Смешайте с йогуртом измельченную зелень и дольку чеснока. Подавайте закуску вместе с заправкой. 

Советы кулинаров

Как вы уже поняли, креветки по-испански – блюдо острое и пикантное. Ведь в состав обоих рецептов входят перец и чеснок. Но подача разная. Можно самостоятельно придумывать соусы к этой закуске, оформлять в виде бутербродов, канапе и даже шашлычков. Фантазируйте и радуйте своих гостей вкусной едой!



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на октябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2022 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100