Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Мясные // Салат с говядиной по-корейски
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Салат с говядиной по-корейски - полезные рецепты. Как правильно приготовить салат с говядиной по-корейски

21 ноября 2007
Рейтинг статьи 2.0 | Версия для печати

Многие знакомы с корейской кухней лишь по маринованным овощам. Однако этим ассортимент блюд не ограничивается. У корейцев разнообразное меню, но практически каждый рецепт включает пряности, которые придают пикантный вкус. 

 

В последнее время спросом пользуются корейские салаты из говядины. Почему-то русскому человеку они нравятся больше остальных блюд азиатской кухни. Но у корейских поваров нет классического рецепта данной закуски. Поэтому мы рассмотрим сразу несколько способов ее приготовления. 

Салат с говядиной по-корейски

В первый рецепт входят: 300 г мяса, столько же моркови, 2 луковицы, 1 ч. л. красного перца, 4 огурца, долька чеснока, бальзамический уксус, 20 г сливочного масла, 50 г растительного масла. 

 

Мясо промойте и нарежьте ломтиками. Обжарьте на сковороде, добавив на нее немного растительного масла. Затем измельчите на терке морковь и соедините с луковыми кольцами. Обжарьте отдельно от мяса. Свежие огурцы нарежьте кружочками и выложите на сковороду со сливочным маслицем. Теперь смешайте все обжаренные овощи с основным ингредиентом. Приправьте уксусом, чесноком, солью и перцем. Салат можно подавать на стол. 

 

Следующая закуска делается слоями, для которых требуются: 300 г картофеля, столько же свеклы и мяса, 200 г моркови по-корейски, майонез и петрушка. 

 

Картофель отварите, а затем измельчите на терке. Так же поступите и со свеклой. Вареное мясо нарежьте на кусочки. Возьмите сервировочную тарелку. На дно положите слой картофеля и смажьте его майонезом. Затем покройте свеклой. Вновь добавьте майонез. После положите говядину, смажьте соусом и сделайте последний слой из морковки. Украсьте петрушкой. 

 

И еще один способ приготовления салата, для которого необходимо приобрести: 500 г говядины, столько же моркови, по 2 ст. л. уксусной эссенции, сахара и корейской приправы, луковицу, 100 мл растительного масла, соль. 

 

 

Нарежьте тонкими ломтиками основной ингредиент, который должен быть в замороженном виде. Затем добавьте 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и уксусную эссенцию. Перемешайте и оставьте на некоторое время. Мясцо должно слегка побелеть. 

 

 

Морковку надо очистить, промыть и нашинковать. После этого добавьте в нее по 1 ч. л. соли, эссенции и 1 ст. л. сахара. Отставьте смесь в сторону. Мясо отожмите от сока и выложите кусочки на морковь. Добавьте приправу и обжаренный на растительном масле лук. Тщательно перемешайте и подождите 1 час. После этого салат готов к употреблению. Украсить блюдо можно петрушкой. 

Особенности кухни корейцев

 

У местных жителей сильны традиции, поэтому они стараются передавать рецепты из поколения в поколение. Однако в наше время все больше появляется новых способов приготовления пищи.

 

Азиатская кухня славится своими вкусовыми сочетаниями. Блюдо может быть сразу и сладким, и кислым, и острым. 

 

Для корейцев главным является не порядок подачи пищи, а ее количество. Вы не встретите в этой стране деление блюд на закуски, горячее, гарниры и прочее. Зато огромное количество еды скажет о том, что хозяйка рада гостю. 



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на ноябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Политика конфиденциальности

2004-2021 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100