Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Канапе // Канапе с сыром
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Канапе с сыром - полезные рецепты. Как правильно приготовить канапе с сыром

21 ноября 2007
Рейтинг статьи 4.3 | Версия для печати

Канапе пришло к нам из французской кухни. В этой стране повара в качестве закуски готовили небольшие бутерброды. В России такое блюдо стало популярным на различных фуршетах. Но сегодня ни один банкет не обходится без канапе. 

 

Бутерброды бывают сладкими и солеными. Для первых используются фрукты и крем. Вторые составляют овощи, мясные изделия, сыры, паштет и хлеб. Все ингредиенты между собой скрепляются шпажкой, поэтому они не разваливаются, когда вы их берете руками с тарелки. Также это помогает не испачкаться во время поедания канапе. Однако необязательно скреплять слои, если их немного.

 

Хотите вы устроить банкет или легкий фуршет с коктейлями, закуска на столе все равно должна присутствовать. Вот поэтому мы предлагаем вам приготовить канапе. Маленькие бутерброды сделать просто. Воспользуйтесь нашими рецептами. 

Рецепты с сыром

 

Если уж обращаться к классическим канапе, то без сыра не обойтись. Этот продукт является чуть ли не основным во Франции. Там сортов сыра не сосчитать. В России, безусловно, такого ассортимента нет, но подойдет и то, что найдете в ближайшем магазине. 

 

Возьмите готовое слоеное тесто и раскатайте в пласт. Рюмкой вырежьте из него кружочки. Затем слегка загните края, чтобы получилась небольшая корзинка. Потом поставьте в духовку и подержите немного, чтобы тесто зарумянилось. В слегка остывшую корзинку положите ложку сливочного сыра, прикройте кружком салями и добавьте свернутую в рулет пластинку твердого сыра. Украсить можно зеленью петрушки. 

 

Если вам не хочется тратить время на раскатку теста и его выпечку, то сделайте канапе иначе. Еще в магазине попросите тонко нарезать любую колбасу и твердый сыр. Дома сложите эти два ингредиента, чередуя слои.

 

Разрежьте на мелкие квадратики или треугольники сырно-колбасный пирог и проткните шпажками. Можно дополнить половинкой помидора «черри». 

 

 

Порежьте сыр «фета» кубиками и промаринуйте в оливковом масле с острым красным перцем и сухим базиликом. Хлеб нарежьте на квадратики и слегка обжарьте. Теперь на шпажке соберите канапе. Слои должны быть такими: болгарский перец, хлеб, огурец, сыр и помидор «черри». 

 

Канапе в виде роллов украсят любое праздничное блюдо. Измельчите курагу и смешайте с творожным сыром. Начинку заверните в тонкие пластины сыра «чеддер». Сбоку заколите ролл шпажкой. Подавать можно с апельсиновым соусом. Выдавите из цитрусовых сок (около 300 мл) и добавьте в него 100 г сахарного песка. Поставьте на огонь и дождитесь, когда соус загустеет. 

 

 

Следующий рецепт позволяет добиться оригинального вкуса. Раскрошите сыр «дор блю» и смешайте с измельченными грецкими орехами. Добавьте в эту массу немного оливкового масла. Начините полученной смесью половинки груш. Однако для таких канапе потребуются небольшие плоды. Предварительно следует вынуть сердцевину и сбрызнуть мякоть лимонным соком, чтобы она не потемнела. 

 

Советы кулинаров

 

В канапе с сыром можно добавлять разные ингредиенты. Причем не бойтесь сочетать их с фруктами. Многие сорта сыра дают потрясающий вкус вместе с дыней, виноградом, грушей. К такой закуске подходят вина. Творожные сыры сочетаются с рыбным филе. Смажьте им хлеб или крекер и сверху положите кусочек слабосоленой семги. Ну, а твердый сыр можно добавить к мясным нарезкам. 

 

Готовьте канапе из тех продуктов, которые нравятся вам. Только следите за внешним оформлением блюда. Оно должно быть изысканным. Режьте все мелкими кусочками и не используйте на одной шпажке слишком много ингредиентов. 

 


Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Отзывы и комментарии к статье:


31.03.2012 10:16
Helena, Helena
Good job miakng it appear easy.
10.12.2011 15:18
natali, gruzia kytaisi
klass
03.12.2008 11:16
Жанна, г. Тараз, Казахстан
Вам потребуются:
Хлеб,
2- зубчика чеснока,
2- помидора.
как приготовить:
Хлеб жарим на масле до золотистой корочки, затем натираем чеснок, помидор режим пополам и тоже натираем сверх чеснока.
Приятного аппетита!
Всего отзывов: 3
Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на июнь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Политика конфиденциальности

2004-2021 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100