Возьмите свежее яйцо, отделите белок от желтка и поместите его в бокал или чашку, наполненную водой почти до кромки. Поставьте сосуд в непыльное место и дайте ему постоять двадцать четыре часа. Белок превратится в засохшие сгустки, которые, как и в случае с кофейной гущей, можно толковать согласно символам, описанным в разделе о чайных листьях.