Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2021 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // 33 полезных совета // Лето в коктейле
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Все о тебе: 33 полезных совета / Все о сексе / О чувствах и не только / Мода и стиль / Дом и семья / Мама и ребенок / Карьера

Читайте также



Лето в коктейле

30 июля 2006
Рейтинг статьи 4.0 | Версия для печати

Однажды летом решили мы с подругами отметить какой-то праздник не просто банальными напитками, такими как бутылочное вино, аперитив или водка, но сделать что-то более вкусное и интересное.

И приготовили мы коктейль, который называется «мохито». Правда без льда и трубочки, да и так недурно.
А вот пили-то мы из одноразовой посуды, что, собственно, для нас не имеет значение, а вот для профессионалов – еще как важно!

Что ж, если вы хотите удивить ваших друзей каким-нибудь уникальным коктейлем, то не забудьте при этом подобрать характерный бокал.
С рыбой принято употреблять исключительно белое вино, ибо любое другое с этим блюдом приобретает характерный металлический привкус. Настоящие джентльмены обязаны знать такие тонкости.

Кстати, водку с мартини нужно «смешивать, но не взбалтывать». Дело в том, что этот напиток пьют из изящной рюмки (объем около 90 мл), которая придумана специально для коктейлей, сделанных по принципу «помешать и процедить», таких как «Мартини» и «Манхэттен».

Винотека
Когда-то вино пили по-простому - из чашек и кружек. С годами культура пития стала более утонченной, и, соответственно, потребовались новые формы и емкости.

Ценители вин и сомелье объясняют, что вкус напитка во многом зависит от фор¬мы бокала, в котором его подают. Ведь сладкое, кислое, соленое воспринимается различными рецепторами нёба и языка. Конечно, чудес не бывает.

Знайте, что даже самый подходящий бокал не превратит плохое вино в отличное, т.к. он всего лишь способствует более тонкому восприятию вкуса напитка.
Согласно современному этикету, для вина следует выбирать прозрачные бокалы тонкого стекла. Ножка бокала должна быть высотой 4-5 см. Бокалы для вина отличаются друг от друга в основном величиной. Хрустальные они или стеклянные - не так уж и важно. Самые маленькие рюмки емкостью 60-90 мл предназначаются для послеобеденных напитков типа хереса, портвейна или для горьких ликеров.

Для белого вина традиционно выбирают бокалы небольшого объема - около 180 мл. При этом надо помнить, что наполнять его полагается не более чем на 2/3.
Для красного вина используют большие бокалы объемом 240 мл и наполняют их, согласно традиции, на 3/4.

Шипучие вина (в первую очередь шампанское) обычно пьют из высоких фужеров на ножке. Один вариант такого сосуда носит название «флейта» - узкое горлышко позволяет сохранить пузырьки газа и насладиться ароматом напитка. У этого бокала есть единственный недостаток - его трудно мыть. Бокал «тюльпан» отличается от «флейты» более широким горлышком и потому гораздо удобнее в использовании. Впрочем, в демократичной обстановке вам могут предложить шампанское и в высоком стакане.

Но учтите: это должен быть специальный стакан, предназначенный для игристых вин. Зовут его «эпсом», он высок и строен и вмещает 140 мл игристого напитка.

Хвост петуха
Очень важно выбрать правильный бокал для коктейля, тем более что почти с каждым из них связана интересная история. Сама традиция смешивать напитки зародилась еще во время активного заселения Америки, когда испанцы научили местных жителей своей любимой забаве - петушиным боям. Забава прижилась, и вокруг нее начали складываться собственные обычаи, например, в честь победителей обязательно устраивались застолья, сопровождавшиеся обильными возлияниями.

Как правило, в ход шли все напитки, что были под рукой. Эти разноцветные, разнородные, яркие смеси стали называть «Петушиный хвост» (Cock's tail) - то есть коктейль.

Самый распространенный бокал для коктейлей - высокий и прямой - получил свое название от напитка «Хайбол» (Highball). Согласно легенде, его создал в конце XIX века бармен из Нью-Йорка Патрик Даффи. «Хайбол» дословно переводится как «шар на высоте» или «семафор». В эру активного строительства железных дорог такой шар-семафор поднимал стрелочник, подавая сигнал поезду. Столь странная ассоциация возникла, вероятно, потому, что напиток готовили, быстро наливая ингредиенты в высокий стакан прямо на лед.

Ну а сегодня в стаканах «хайбол» подаются коктейли Long Drink. Они обычно состоят из алкогольного напитка и шипучки или фруктового сока. Так что, заказывая в баре Cuba Libre (ром с колой) или джин с тоником, будьте уверены: их принесут именно в «хайболе».

Другой часто используемый стакан для коктейля называется «коллинз» (Collins), как и сам коктейль, который готовят из алкогольного напитка, сока лайма, сахара, льда и содовой.

Изобретен он был в начале XIX века Джоном Коллинзом, старшим официантом известного лондонского отеля «Лиммерз». Ну а с бокалом «Маргарита» (широкий, треугольный, на высокой ножке) связана романтическая история. Назвали его, разумеется, в честь коктейля «Маргарита», впервые приготовленного неким Дэниелом Не Грете в 1936 году.

Говорят, это имя носила возлюбленная автора. Иногда для коктейлей используется и тюльпанообразный бокал «колада» емкостью 400 мл. В нем принято подавать сложные сладкие коктейли, например, «Пинаколаду».

Но самую забавную емкость для коктейля придумали американцы. Они предпочитают бокалы вы¬сотой в ярд (91 см). Сосуды эти так и называются - «ярды». Пить из них, конечно, не очень удобно, зато весело.

Кубинский освежающий напиток для летних приемов

Ингредиенты: несколько листочков мяты
20 мл сока лайма или лимона
10 мл сахарного сиропа
40 мл белого рома
содовая
колотый лед

Приготовление: В бокале «хайбол» растолочь листочки мяты, добавить лимонный сок или сок лайма, сахарный сироп, все перемешать (сахарный сироп можно приготовить из расчета 3/4 стакана сахара на стакан воды). Заполнить бокал почти доверху колотым льдом, сверху налить ром, еще раз тщательно перемешать. Сбрызнув содовой, украсить коктейль веточками мяты.

А вот о том, как пить бренди и ликеры, а также как все-таки приготовить «мохито» и другие коктейли, мы расскажем в следующий раз.

Оставить отзыв
Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!
 
 

Читайте также

Порнография: какая, для кого, зачем... Порнография: какая, для кого, зачем...

Слово «Порнография» возникло в XVIII веке во Франции, после появления книги Де ла Бретона «Порнограф, или Размышление порядочного человека о вреде проституции»... Далее

Все о сексе
Тайны идеального шопинга Тайны идеального шопинга

Какая женщина не любит ходить по магазинам? Да все мы подвержены этой страсти, ну разве что за редким исключением...
Далее

Мода и стиль
Новогодний деликатес №1 Новогодний деликатес №1

Что добавляет изысканности любому столу? Какой продукт необходим ребенку для здорового развития? Что укрепляет здоровье будущей матери и помогает восстановить силы выздоравливающему? Далее

33 полезных совета
"С легким паром!"

Чтобы вернуть телу красоту, а душе успокоение, нет для женщин средства лучше, чем щедрый жар парной...

Далее

Красивое тело
Гороскоп на август
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2022 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Mail.ru Rambler's Top100