Ох, тяжело сейчас тем, кто не может надеть любимые летние блузочки, юбочки из полупрозрачного материала. А всё почему, потому что мешают лишние килограммы. Надо, значит как-то начать уже худеть.
Но худеть, не изнуряя себя голоданием, а лишь умерить пыл в еде и контролировать себя, благо лето позволяет, обычно меньше в жару есть хочется.
Сидя целый день за компьютером или на диване перед телевизором мы волей-неволей набираем вес.
Мало двигаемся – тоже одна из причин, приводящая людей, склонных к полноте к такому заболеванию, как ожирение.
Итак, давайте вместе попробуем сбросить 6 кг за два месяца, возможно, у кого-то выйдет и больше.
Правильное питание для похудения
Для борьбы с лишним весом важно правильно питаться. Любой инструктор в тренажерном зале или на аэробике скажет желающему похудеть, что даже гигантские нагрузки не приведут к результату, если кушать все подряд в неограниченных количествах.
Как правильно питаться для снижения веса?
1 - Ограничьте количество жира в пище
Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму. Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности - не более 30%.
Итак, какие продукты содержат больше всего жиров:
- сливочное и топленое масло, маргарин;
- майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
- сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
- жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
- сало, окорока, копчености;
- консервы, особенно в масле;
- кондитерские изделия с кремом, мороженое
Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов. Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените обезжиренными йогуртами.
При приготовлении мяса и птицы удалите видимый жир, у птицы и кожу. При варке смените воду перед добавлением овощей. Готовьте без масла или с минимальным его количеством (в посуде с антипригарным покрытием, в микроволновке). Не жарьте продукты, а тушите и запекайте. Это поможет сбросить вес.
2 - Снизьте потребление углеводов
Углеводы - основной источник энергии для организма. Именно углеводы, расщепляясь, приводят в движение мышцы. Однако при их избытке организм превращает углеводы в жиры и откладывает «про запас» - отсюда лишний вес, ожирение.
Средняя потребность в углеводах для людей, не занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом - 400-500 грамм в сутки, из них крахмала 350-400 грамм, сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) - 50-100 грамм. Хотите похудеть - не превышайте эти цифры.
Самые богатые углеводами продукты:
- сахар - содержит 99.9% углеводов;
- все мучные изделия, особенно из белой (пшеничной) муки;
- кондитерские изделия: конфеты, шоколад, торты;
- варенья, джемы, повидло, мед;
- из овощей - картофель (богат крахмалом).
Употребляйте больше клетчатки, других балластных веществ
Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, способствует очистке организма, выведению холестерина. Клетчатка не переваривается человеком, но служит источником питания для полезной кишечной микрофлоры. Много клетчатки содержат овощи и фрукты, ржаной хлеб, отруби.
Овощи, фрукты, ягоды, зелень должны составить основу рациона для снижения веса. Самые полезные - овощи. Это источник витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, необходимых для нормалиации обмена веществ и снижения веса. Сырые овощи содержат тартроновую кислоту, препятствующую превращению углеводов в жиры.
Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, редис, редька, репа, тыква имеют высокую питательную ценность и низкую калорийность. Салаты из них, заправленные растительным маслом или сметаной, легко усваиваются и прекрасно насыщают. Ешьте их, чтобы похудеть, снизить вес.
И это только начало для борьбы с лишним весом. Дальше – больше, узнаете, как питаться и уметь считать каллории.
