Гороскоп@RU
ГОРОСКОПЫ
На сегодня
На завтра
На неделю
На месяц
На 2017 год
Любовный гороскоп
Индивидуальный гороскоп
Денежный гороскоп
Гороскоп здоровья
Гороскоп совместимости
Женский гороскоп
АСТРОЛОГИЯ
Совместимость имен
Значение имени
Как назвать ребенка
Совместимость знаков
Натальные карты
Для профессионалов
ЗНАКИ ЗОДИАКА
Женщины
Мужчины
Подарки для знака
ГАДАНИЯ
МАГИЯ
Книга перемен
Руны
СОННИК
ТЕСТЫ
Тесты сексуальности
Тесты психологические
ВСЕ О ТЕБЕ
33 полезных совета
О чувствах и не только
Все о сексе
КРАСОТА
Красивое тело
Новинки косметики
ФИТНЕС И СПОРТ
Диета и как похудеть
Фитнес
МЕДИЦИНА ДЛЯ ТЕБЯ
Женское здоровье
Планирование семьи
ФЭН-ШУЙ
Любовь и фэн-шуй
Фен-шуй для вашего дома
Язык тела и жесты
СВЕТСКАЯ ЖИЗНЬ
Стиль
Бомонд
КУЛИНАРНАЯ КНИГА
МАМА И РЕБЕНОК
ПРИМЕТЫ И СУЕВЕРИЯ
НЕПОЗНАННОЕ
РЕЛИГИЯ
ОН-ЛАЙН ИГРЫ
ФОРУМ
УСЛУГИ И ЦЕНЫ
КОНСУЛЬТАЦИИ
Главная // Рыбные // Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3.
Узнай насколько он тебя любит!

Имя девушки:
Имя парня:
УЗНАТЬ!

Рецепты: Бутерброды / Салаты и закуски / Первые блюда / Вторые блюда / Мучные изделия / Сладкие блюда / Напитки / Соусы и заправки / Заготовки / Полезности

Читайте также



Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 3. - полезные рецепты. Как правильно приготовить мастер-класс: приготовление суши дома. часть 3.

14 мая 2009
Рейтинг статьи 4.6 | Версия для печати

Японская кухня привлекает людей необычным вкусом. Сочетание морепродуктов, риса и острого соуса – то, что прославило роллы и суши на весь мир. Безусловно, блюда в России отличаются от тех, что делают повара в Японии. Ведь у нас практически невозможно достать свежие морепродукты. А из замороженных получается уже не так великолепно. Однако многих это не останавливает, они продолжают посещать в России японские рестораны. 

 

К сожалению, все чаще случаются отравления роллами и суши. Это происходит из-за недобросовестных поставщиков, которые доставляют на кухню ресторана просроченные продукты. Чтобы избежать неприятностей, многие решаются на приготовление японских блюд в домашних условиях. Впрочем, сегодня это сделать не так уж и сложно. Продаются наборы из посуды для роллов и суши, необходимые ингредиенты и открыты всевозможные курсы. Мы предлагаем научиться лепке роллов, не выходя из дома. Смотрите наш мастер-класс.

Приготовление суши дома. Часть 3

Вам понадобится круглозерный рис, который надо будет правильно отварить. Он не должен быть слегка сырым или переваренным, иначе хорошие роллы не получатся. Промойте рис, причем не один раз, а несколько. Затем соедините его с водой и поставьте вариться. На 500 г риса потребуется 600 мл жидкости. Готовый продукт остудите и добавьте в него рисовый уксус, соль и сахар. 

 

Для следующего рецепта следует приготовить инструменты: нож и бамбуковый коврик. Из ингредиентов: лист нори, рис, семена кунжута, рубленый осьминог, острый соус «спайси», паста «табаджан», соус «чили», икра масаго. 

 

 

Соедините фарш из осьминога с соусом «спайси», «чили» и пастой. Тщательно перемешайте. На циновку положите половинку нори блестящей стороной вниз. Добавьте рис и распределите по листу водоросли ровным слоем. Оставьте чистым дальний край. Посыпьте сверху кунжутом и переверните нори. Выложите в середину смесь из осьминога. Сверните в рулет. Оставьте его на время.

 

Разрежьте заготовку на две половинки. Затем соедините их и разделите на 6 частей. Сверху можно добавить с горкой икру или оставшийся фарш. Выложите все роллы на большое блюдо. Добавьте маринованный имбирь и васаби. Не забудьте про соевый соус. 

 

 

Для приготовления суши следует разрезать лист нори на узкие полоски. После надо смочить руки в подкисленной воде и взять комок риса. Придайте ему форму и положите сверху ломтик рыбы. К примеру, подогретый копченый угорь. Перевяжите его полоской из водоросли.

 

Смажьте соусом для угря и посыпьте сверху семенами кунжута. По такой же технологии можно приготовить суши с осьминогом или лососем.

 

Другой рецепт суши предлагает взять широкую полоску нори, которой необходимо обернуть комок риса. В углубление положите икру летучей рыбы. Приятного аппетита! 

 



Ужасно Плохо Средненько Хорошо Отлично!

Отзывы и комментарии к статье:


18.08.2012 22:15
Mustafa, That's a well-thought-out answer to a cahllengnig question
That's a well-thought-out answer to a cahllengnig question
08.05.2011 13:16
Jailene, AFAIC that's the best asnewr so far!
AFAIC that's the best asnewr so far!
15.07.2010 09:59
юля, Украина.луганск
нет рецепта.где он?
25.05.2010 16:08
Zilola, Tashkent
Напишете точный рецепт Суши
30.12.2009 15:58
антон, украина
у меня получилось приготовить сушы это просто клас
29.11.2009 13:17
Инна, Украина Одесса
Обожаю суши,это моя лучшая еда.Елабы днем и ночью.Всегда хотела научиться готовить.
Всего отзывов: 6
Оставить отзыв
Имя* Ваш комментарий
Город, страна
E-mail
Если к сегодняшнему дню прибавить единицу, что будет? (чиcло)*
* поля, обязательные для заполнения
Гороскоп на октябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Политика конфиденциальности

2004-2017 © «ГОРОСКОП.РУ» | E-Mail редакции:

При использовании материалов сайта ссылка на Гороскоп @RU обязательна
ЭЛ № ФС77-24854 от 30 июня 2006г. выдано федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 Яндекс цитирования